Dansune cocotte, faites revenir vivement le filet de porc, l’ail non pelé et l’oignon dans l’huile et le beurre. Salez et poivrez. Laisser dorer 5 mn à feu doux. Ajouter le miel et
Pressezensuite quatre oranges afin d’obtenir environ 300 ml de jus d’orange. Incorporez à votre jus : la sauce soja, le vinaigre balsamique, le miel, le sucre et le gingembre. Découpez vos
Imprégnezla viande de la marinade et mettez au frais pendant au moins 1 heure. Faites chauffer le four à 210 °C ou 410 °F. Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle pouvant aller au four. Versez la
Noussommes des grands fans de coriandre fraîche! Dans chaque filet mignon, j’ai fait des incisions presque à travers de filet. Ensuite j’ai enfilé un petit bouquet de coriandre. Pour la cuisson, j’ai testé la température sous le couvercle de mon barbecue Weber, et le thermomètre s’est arrêté à 156°C. Ca vaut la peine de le
1filet mignon coupé en tranches 1 oignon émincé 1 orange 1 cuillère à soupe de miel sel,poivre 1 verre d'eau laver l'orange et couper ou râper finement le zeste presser l'orange dans une poêle,faire revenir l'oignon avec les
1Filet mignon de porc à l' orange au miel et petits oignons. Beurre | Cassonnade | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive 3 Côtelettes de porc à l' orange et au miel. Recette publiée le
dJumCYl. 252 342 315 199 81 35 369 327 341
filet mignon Ă l orange et au miel
