Commentfaire une portion de riz au micro-ondes ? Placez le riz dans un bol en céramique ou en verre avec un couvercle. Ajouter l’eau froide. Ajouter du sel au goût. Couvrez le bol avec le couvercle et placez-le au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes. Retirer du micro-ondes et remuer.

Toute la cuisson de la châtaigne commence par l’incision. Avec un couteau bien aiguisé, frappez une croix sur la partie voûtée près du point Comment faire pour éplucher les châtaignes ?2 Le Top 12 des meilleurs conseils pour cuire châtaignes en vidéo3 Pourquoi mettre les châtaignes dans l’eau ?4 Comment enlever facilement la 2ème peau des châtaignes ?En cas d’ébullition ou de rôtissage au four, ou à la cheminée avec un plat perforé, les marrons doivent être incisés au couteau percer l’écorce plus la petite peau en dessous pour éviter qu’ils n’éclatent pendant la cuisson. Voir l'article Comment planter un noyau de enlever facilement la seconde peau des marrons ? Pour vous débarrasser de la deuxième peau la plus fine et souvent la plus dure, faites tremper les marrons dans de l’eau ou du lait pendant la nuit. Le lendemain, réchauffez le tout dans une casserole et frottez les marrons égouttés entre vos doigts, vous pouvez maintenant retirer la peau très éplucher des marrons facilement ? 2/9 Eau bouillante Pour ramollir la châtaigne et la peler beaucoup plus facilement, il est conseillé de la tremper environ 5 minutes dans de l’eau bouillante. Une fois sorties de l’eau, les châtaignes seront dépouillées de leur première peau. Renouveler l’opération pour retirer la seconde peau. VIDEO Toutes les étapes pour secher sauge Carotte conseils de culture et plantation Les 12 Conseils pratiques pour choisir melon VIDEO Les meilleures façons de bouturer un amandier VIDEO 6 conseils pour semer tomatePourquoi mettre les châtaignes dans l’eau ?Faire bouillir les châtaignes Cela permettra à la peau et à la seconde peau de s’assouplir pendant la cuisson pour faciliter l’épluchage. Voir l'article Oignons jaune, blanc, rouge conseils de culture et faire tremper les châtaignes dans l’eau ? Un moyen encore plus efficace de conserver les châtaignes consiste à faire tremper les insectes dans un récipient d’eau chauffée à 40°C pendant environ une heure, ce qui tue les châtaignes grossissent-elles ? Les châtaignes grossissent-elles ? Non, cela aide à perdre du poids. Malgré son apport calorique élevé, la châtaigne est un fruit sain elle apporte des vitamines, des nutriments et des minéraux qui vous aident à rester en bonne mettre les châtaignes dans l’eau ? Pour vérifier la présence de vers ou d’autres parasites, vous pouvez le mettre dans l’ les marrons au micro-ondes. Mettre quelques marrons dans un saladier 10 maximum et recouvrir d’une assiette. Sur le même sujet Aubergine conseils de culture et plantation. Cuire à feu vif pendant une minute. La vapeur dégagée permet aux marrons de bien s’humidifier, ainsi la seconde peau se décolle plus facilement !Pourquoi enlever la seconde peau des marrons ? La châtaigne est un fruit indéhiscent, c’est-à-dire qu’elle ne s’ouvre pas à maturité. â € œParce qu’elle est amère, il est préférable d’enlever cette seconde peau avant de consommer la châtaigne. Après épluchage, la pulpe d’amande, de consistance légèrement farineuse, est éplucher des châtaignes pour les congeler ? Placez d’abord les marrons tranchés au congélateur avant de les mettre dans l’eau bouillante. Le choc thermique ainsi créé est imbattable pour enlever les 2 couches de peau de marron d’un coup !Comment éplucher rapidement les châtaignes ? Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez-les au micro-ondes pendant une minute. Les deux peaux peuvent être enlevées ensemble !!! Je suis Florie, passionnée par les fleurs, les plantes et la nature en général. J ai créé mon propre site internet dédié à ce sujet, où je partage mes connaissances et mes astuces avec tous ceux qui souhaitent apprendre à mieux connaître et apprécier la beauté des plantes.
Lacuisson des châtaignes au micro-ondes est aussi simple que leur préparation. Il suffit de les couper, les mettre dans un récipient et appuyer le bouton démarrage de votre appareil électroménager et attendre. De plus, il est préférable d’utiliser un récipient en verre pour la cuisson, car il favorise une cuisson optimale permettant ainsi d’avoir des châtaignes
La cuisson au micro-ondes, faite dans les règles, n'est pas dangereuse. Adobestock La cuisson au micro-ondes serait-elle mauvaise pour notre santé ? C’est en tout cas ce que certains pensent. Mais est-ce une croyance avérée scientifiquement ? Pour le savoir, nous nous sommes intéressés à un communiqué de l’Organisation Mondiale de la santé. Verdict ? Vous pouvez continuer de réchauffer vos plats sans crainte. Et l’OMS d'expliquer “Lorsqu’ils sont utilisés conformément aux instructions des fabricants, les fours à micro-ondes sont sûrs et adaptés au chauffage et à la cuisson des différents types de produits alimentaires. [...] Les produits alimentaires cuits dans un four à micro-ondes sont aussi sûrs, et ont la même valeur nutritive que ceux qui sont cuits dans un four conventionnel”. Au moins, c’est clair. En utilisant un micro-ondes, on risque quoi ? On l’a vu, utiliser un micro-ondes n’est donc pas dangereux en soi Pourtant, il faut prendre certaines précautions, notamment en ce qui concerne les récipients. Ne faites pas le test chez vous, mais on vous l’assure toutes les boîtes en plastique ne passent pas au micro-ondes. Alors, si vous êtes du genre à garder scrupuleusement tous les contenants à chaque livraison de repas, regardez bien le chiffre indiqué sous la boîte. L’OMS met en garde contre ces plastiques non adaptés qui “peuvent fondre ou s’enflammer s’ils sont surchauffés”. Pour les reconnaître, c’est très simple, il suffit de regarder le chiffre entouré d’un triangle. Les chiffres 1, 3, 6 et 7 sont à bannir, car certains d’entre eux peuvent contenir du bisphénol A, un perturbateur endocrinien. 2,4 ou 5 ? Ils passent au micro-ondes sans problème ! Si c'est un gros rôti, les ondes auront du mal à pénétrer toute la pièce de viande. Conséquence elle sera cuite à certains endroits, et crue à d’autres. Veillez bien à avoir une cuisson uniforme avant de manger vos aliments pour éviter tout risque d’intoxication. Une porte qui ferme mal, un joint endommagé ou des parois sales ? Oubliez la cuisson au micro-ondes le temps de réparer et nettoyer votre appareil. Vous ne prendriez jamais un plat à gratin à peine sorti du four et sans gant. Alors pourquoi attraper à pleines mains votre assiette encore fumante dans le micro-ondes ? Vous risqueriez de vous brûler. Pourquoi on ne doit pas mettre de métal ou d’aluminium dans un micro-ondes ? Le problème, c’est que le métal réfléchit les ondes. Concrètement, ça veut dire qu’elles pourraient être renvoyées vers les parois du micro-ondes et l’abîmer. Et puis, vu que le métal fait barrage contre ces ondes, les aliments placés à l’intérieur ne vont pas chauffer ni cuire… ce qui ne sert donc à rien. Avant de réchauffer votre mac&cheese, transvasez-le dans une assiette, un plat en verre ou un contenant conçu pour supporter la cuisson au micro-ondes. On casse les idées reçues La nourriture cuite dans le four à micro-ondes ne devient pas radioactive. Vous pouvez piocher allègrement dans votre pot de pop-corn, il n’y aura pas d’ondes à l’intérieur. Une fois votre four à micro-ondes éteint, plus aucune onde ne circule. C’est “exactement comme la lumière ; quand l’ampoule est éteinte, aucune lumière ne persiste” souligne l’OMS. La cuisson au micro-ondes dénature les aliments, mais comme tous les modes de cuissons, puisque le principe est de passer d’un état à un autre. La texture, la nature cru ou cuit et d’autres choses changeront entre avant et après le passage de votre burger au micro-ondes, exactement comme si vous l’auriez cuit au four ou à la poêle. Un four à micro-ondes, ça fonctionne comment ? Être rassuré, c’est bien. Mais comprendre, c’est mieux. C’est pourquoi nous vous proposons d’aller plus loin en vous expliquant de manière simplifiée le fonctionnement de votre four à micro-ondes. Puissance III pendant 2 minutes, on ferme la porte et c’est parti. Quand le micro-ondes est en marche, il produit des ondes -ou plutôt des micro-ondes, d’où son nom- qui seront absorbées par les aliments. Si vous craignez les ondes de haute fréquence des micro-ondes, ce sont ni plus ni moins les mêmes que celles diffusées lorsque l’on regarde la télé ou que l’on utilise notre smartphone. Pas de panique, une réglementation existe. Les ondes qui fuitent pendant que le micro-ondes tourne ne peuvent excéder 50 watts maximum par mètre carré. Ça, c’est dans la théorie. Mais dans la pratique, la dose est bien inférieure. Plus on s’éloigne du micro-ondes, moins on reçoit d’ondes… sauf s’il est endommagé ou sale. Les aliments sont composés d’eau. Ces gouttelettes d’eau s'agitent quand elles reçoivent les ondes et c'est justement cette agitation des molécules d’eau qui crée de la chaleur, un peu comme nous lorsque l’on se met à courir et à bouger on se réchauffe. Et bien pour les aliments, c’est pareil. Alors on attend 2 minutes, et la pasta box faite maison sera prête pour midi ! Four vs micro-ondes, quelles différences ? La seule différence entre un four traditionnelle et le micro-ondes fétiche des petits studios, c’est le temps que ça va nous prendre pour réchauffer notre doggy bag du resto d’hier. Dans un micro-ondes, la chaleur pénètre les aliments en profondeur. Du coup, ça prend bien moins de temps à faire cuire ou réchauffer que dans le four classique de papa-maman. Gagner du temps sans détriment pour notre santé et notre nutrition ? On est 100% pour.

EPLUCHAGEMARRONS - CHATAIGNES-----Super méthode pour éplucher les chataignes: les mettres tel que (avec la premiere peau et sans faire d'incision) dans un sac plastique fermé ou un récipient plastique hermétique fermé, avec un peu d'eau au fond les mettre au micro onde 2* 1,5 min en les laissant refroidir entre les deux un peu

Les châtaignes bouillies sont vraiment simples à préparer, et elles sont également idéales pour créer des plats étonnants dans la cuisine Comment cuisiner les marrons en général ? Beaucoup les achètent déjà cuites sur les étals de la rue, beaucoup les mettent au four et les plus chanceuses les cuisent dans la cheminée. Mais fais le châtaignes bouillies est l’une des façons les plus simples de les mettre à table!Le résultat est des morceaux sucrés et moelleux qui peuvent être mangés les uns après les autres, même naturels, et sont également parfaits pour réaliser de nombreux plats sucrés et salés. Châtaignes bouillies comment sont-elles fabriquées ? La recette des marrons bouillis est vraiment facile, mais avec nos astuces, elle le sera encore plus. Prenez d’abord les châtaignes et lave les bien sous l’eau froide, pour éliminer toutes les impuretés cette opération se fera bien si vous les avez cueillies à la main, normalement les marrons du supermarché et du marché ont déjà été partiellement dans une casserole à bords hauts et couvrez-les d’eau froide pour 1 kg de châtaignes il faudra 3 litres d’ une pincée de sel, quelques feuilles de laurier et, si vous le souhaitez, quelques graines de fenouil. UNE se réconcilier? Mettez une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge dans l’eau, il sera plus facile de les éplucher plus bouillir l’eau et comptez au moins 40 minutes à partir de l’ébullition avant de les retirer du feu. Cela peut prendre jusqu’à une heure, selon la taille des châtaignes. Une fois égouttés, ils seront prêts à être épluchés et mangés ! Castgane bouilli dans une cocotte minute Si vous disposez d’un autocuiseur, vous pouvez cuire les châtaignes encore plus rapidement ! Après les avoir lavés, mettez-les dans le pot dans beaucoup d’eau froide. Fermez le couvercle et les vannes et faites cuire jusqu’à ce que la casserole émette le sifflement habituel. À ce stade, laissez-les dans le pot pendant encore 20 minutes. Enfin, éteignez le feu, laissez échapper la vapeur et ouvrez la casserole. Les châtaignes sont prêtes ! Châtaignes au micro-ondes Un résultat similaire aux marrons bouillis peut également être obtenu en cuisant au micro-ondes. Commencez par tailler la peau des châtaignes du côté le plus rond. Plongez-les dans l’eau froide pendant 10 minutes pour les ramollir. Égouttez-les et placez-les sur un plat allant au micro-ondes avec le côté gravé vers le haut, quelques-uns à la fois, sans les chevaucher. Faites cuire à environ 750-800 W pendant 5-6 minutes, vous verrez que la peau s’ouvrira d’elle-même ! Une fois cuites, enveloppez-les bien dans un torchon ou fermez-les dans un sachet pendant 5 minutes avant de les consommer vous pourrez ainsi les éplucher plus facilement. Laseconde méthode consiste à inciser en croix l'écorce des châtaignes avec un couteau pointu. Déposez-les dans un plat en verre et faites chauffer au micro-ondes pendant 3 minutes et 40 secondes à 800 watts. Sortez-les du four à micro-ondes et placez-les dans un torchon propre. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les décortiquer.
La poitrine n’est pas toxique. Cru, il est difficile à digérer, comme tout autre type avec de l’amidon, qui devient soluble après cuisson. … Karji est le fruit du Châtaignier, Castanea sativa Mill., De la famille des Fagacées. Pourquoi on dit crème de marron ?Comment griller des châtaignes Congelees ?Où trouver des châtaignes en bocal ?Comment savoir si les marrons sont pourris ?Comment faire des conserves de marrons au naturel ?Comment stériliser les marrons ?Comment reconnaître la châtaigne et le marron comestible ? Pourquoi on dit crème de marron ? On l’identifie à son squelette orné d’épaisses vertèbres petites et éparses. A voir aussi Quelles sont les sources supranationales ? Mais pourquoi disons-nous que nous frappons ? … Le fromage de châtaigne est né en Ardèche à la fin du 19e siècle lorsque l’industrie de la châtaigne confite cherchait à réutiliser le fond » bas de ses produits. Pourquoi les appelle-t-on châtaignes ? Historiquement, le mot marron a été dit. jpg apparaîtra dans la région lyonnaise, emprunté à l’italien brown. jpge » qui signifie châtaigne. Certains y voient une signification sociale la châtaigne est le fruit du pauvre, le porc, mais elle brunit. Pourquoi la crème sure et pas la châtaigne ? Quand on entend Chest Chest », Candied Chest », Chest Chest », Durkey Chestnut », on pense à des plats préparés avec du chewing-gum, mais ce n’est pas le cas. Le soi-disant fond » est en fait une châtaigne que les gens fabriquent. Qu’est-ce qui fait la crème de marron ? Il a été inventé par Clément Faugier en 1885 qui voulait éviter les dommages inutiles de l’augmentation mammaire causés par la fabrication des implants mammaires. La Crème de Marrons de l’Ardèche a été déposée en 1924. A lire sur le même sujet Comment avoir beaucoup d’argent Palladium ? Quelles sont les caractéristiques principales d’une prière ? Pourquoi mon l’écran d’iPhone est noir ? Comment afficher le code source de la page ? Comment installer une application sur Google Play sur PC ? Comment griller des châtaignes Congelees ? Ils peuvent geler complètement ou peler avant ou après la cuisson. A noter que les châtaignes surgelées sont idéales pour la pâtisserie. Lire aussi Comment retrouver son mot de passe WiFi sous Windows 7 ? Pour cela, découpez les coques avant de les placer au congélateur. Dès leur sortie du congélateur, les herbes sont mises au four, torréfiées sans les avoir préalablement retirées. Comment faire cuire des châtaignes sans cheminée? Coupez les courges et mettez-les dans un plat spécial micro-ondes rempli d’un tiers d’eau salée. Couvrir le plat avec un couvercle. Vous pouvez également prendre un plat traditionnel et le recouvrir d’un film alimentaire. Cuire 5 minutes au micro-ondes. Comment couper les châtaignes ? Comment tailler la châtaigne ? Toute la cuisson des châtaignes commence par la daube. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez une croix sur la partie près du point lumineux. Où trouver des châtaignes en bocal ? Tire-lait CARREFOUR EXTRA light flacon de 420g à prix Carrefour. A voir aussi Quelle est l’artiste américain le plus riche ? Comment cuisiner la châtaigne en bocal ? Il est déjà pelé et mis en conserve. Pour les cuisiner, il faut d’abord les sortir de leur boîte en les retirant délicatement. Ensuite, ils peuvent être bouillis à nouveau dans une casserole ou une casserole dans un peu de beurre, en remuant et en retournant encore et encore. Comment réchauffer les marrons ? Mettre la pâte dans un bol et réchauffer 2 minutes au micro-ondes ou plonger le sac de poitrine 3 minutes dans de l’eau bouillante. En accompagnement Mettre les châtaignes avec du poulet ou de la viande au four les 5 dernières minutes. Les châtaignes sont-elles riches en calories ? Les fruits en conserve produisent en moyenne 144 calories Kcal pour 100 g, soit 607 kJ. Une portion de châtaignes équivaut entre 160 à 180 g, soit 230,40 à 259,20 kcal. Comment savoir si les marrons sont pourris ? Choisissez des châtaignes fortes et moelleuses et plongez-les dans un bol d’eau froide pendant au moins 24 heures en comptant les trois parties d’eau des deux côtés. Lire aussi Comment faire de la mayonnaise avec une batteuse ? Si quelques châtaignes s’envolent, elles sont abîmées ou vermoulues. Comment savoir si les châtaignes sont bonnes ? Pour cela, ils doivent être lourds, brillants et surtout pas secs ! Faites très attention qu’il n’y ait pas de trous, signes de vers. Tact! Une fois que vous avez mis vos coussinets d’allaitement à tremper, jetez tous ceux qui se baignent, c’est un signe certain ! Les châtaignes sont-elles couvertes ? Elles sont séchées au feu de bois, placées sous caisses, dans un endroit réservé à cet effet, la Clédie Clède ou Seccadou, puis stockées dans le grenier, très bien aéré. Les baies sèches ne pourrissent pas et peuvent être utilisées pendant la majeure partie de l’année, en particulier par la floraison. Comment faire des conserves de marrons au naturel ? Disposer les marrons dans les terrines Le Parfait Super ou Le Parfait Familia Wiss avec deux cuillères à soupe d’eau. Couvrir et procéder rapidement au traitement thermique pendant 1h30 à 100°C. Voir l'article Quel appareil photo pour prendre la lune ? Votre tissu mammaire naturel est entièrement stocké. Comment stériliser les châtaignes ? Couper la peau de chaque partie de poitrine en la pliant avec un couteau, puis les peler. Comment faire des châtaignes ? Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Pressez le jus dans une bouteille. Ajouter une ou deux cuillères à soupe d’eau et 1h30 à plein feu. Gardez votre pot à l’abri de la lumière. Comment cuisiner des conserves ? Les conserves se donnent aussi trop à cuire. Commencez par verser les châtaignes déjà épluchées. Puis préheta four à 220 degrés et placer les châtaignes sur un four recouvert d’aluminium, pendant 5 à 10 minutes. Comment stériliser les marrons ? Élevage naturel Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez-le dans un bocal. Lire aussi Comment Appelle-t-on une personne qui ne peut pas marcher ? Ajouter une ou deux cuillères à soupe d’eau et 1h30 à plein feu. Gardez votre pot à l’abri de la lumière. Comment faire des châtaignes ? Peler les châtaignes. Mettez-les dans un bocal, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau par bouteille. Préparez les rondelles en caoutchouc. Couvrez les bocaux et stérilisez-les immédiatement avec un stérilisateur pendant 1h30 à 100°C. Comment reconnaître la châtaigne et le marron comestible ? Le sternum est épais et vert, et est composé de petits, spacieux. Les fruits, au final, ont des variétés différentes premièrement, la poitrine est plus épaisse que la châtaigne. Sur le même sujet Quel temps de stérilisation en cocotte minute ? Les poitrines sont de forme triangulaire et sont légèrement aplaties », tandis que les châtaignes sont rondes. Peut-on manger des châtaignes ? Dans le langage moderne, comme de nombreux aliments sont collectés, le mot châtaigne est utilisé pour désigner le fruit de la poitrine qui, qu’il soit d’élevage ou sauvage, peut être consommé. Comment reconnaître le marron et le marron ? Le sternum est épais et vert, et est composé de petits, spacieux. Les fruits, au final, ont des variétés différentes premièrement, la poitrine est plus épaisse que la châtaigne. Les poitrines sont de forme triangulaire et sont légèrement aplaties », tandis que les châtaignes sont rondes. Comment savoir si les châtaignes mangent ? – La différence entre cancer du sein et cancer du sein se trouve aussi dans la punaise l’épine autour du fruit si elle contient le fruit séparé par une peau brune et amère tan ce sont des coléoptères. Si le ravageur contient les fruits d’un seul bloc ce sont des châtaignes.
lespommes râpées et faites-la cuire dans le bas de votre four environ 35 minutes 3/ Faites fondre le chocolat haché avec la crème au four à micro-ondes pendant 2 minutes 30 à 500 Watts et . Sa recette varie selon les plaisirs de chacun, et sa déclinaison aux crêpes dentelle apporte une texture finement croustillante qui ravie les amateurs de chocolat. Faire fondre le
ôtez la bogue des châtaignes et plongez-les dans l’eau 3 volumes pour 2 volumes de châtaigne. Ne gardez pas celles qui flottent. Ce phénomène signifie qu’elles sont pourries ou véreuses. Vous pourrez les laisser tremper ainsi jusqu’à 9 jours en changeant l’eau chaque jour. De même, comment conserver les châtaignes fraîches ? Comment les garder fraîches Quand vous avez épluché vos châtaignes, elles se sèchent rapidement, surtout au réfrigérateur. Pour garder la souplesse et toutes les saveurs du fruit frais conservez-les sous vide au réfrigérateur ou congelez vos sachets de châtaignes. Sous vide, elles garderont une texture agréable. Corrélativement, comment conserver châtaigne cuite ? Une fois cuites, ôtez leurs coques et leurs peaux. Après refroidissement, placez-les dans un sac de congélation puis au congélateur. On peut congeler les châtaignes avec leur coque, mais seulement si vous souhaitez les faire griller par la suite. Vous avez demandé, comment conserver les marrons ? Les marrons craignent l’humidité et la chaleur, il est alors préférable de les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vous ne pourrez alors les garder que quelques jours. Vous souhaitez en acheter en avance pour vos repas de fêtes ? Congelez-les. Par la suite, pourquoi mettre tremper des châtaignes dans de l’eau ? Pour garder longtemps ses châtaignes, il faut tuer les larves qui les rendent véreuses. En les immergeant 8 jours dans une eau renouvelée quotidiennement, les larves sont noyées. Éliminer les fruits devenus noirs et ceux qui flottent, et sécher le reste en les disposant sur des claies dans un lieu très bien celles qui restent au four à 60°C Th. 2 pendant 30 minutes, en les espaçant bien les unes des autres. Stockez-les ensuite dans une caisse aérée et remuez-les régulièrement vos châtaignes conserveront ainsi au moins 3 mois. Comment conserver les châtaignes pour l’hiver ? Trempez les châtaignes dans de l’eau. Enterrez les châtaignes dans du sable en couches alternées. Congelez les châtaignes. Conservez les châtaignes en bocaux. Gardez les châtaignes dans le jardin ou un local bien aéré Comment réchauffer des châtaignes déjà cuites ? Mettre les châtaignes dans un plat et rechauffer 2 minutes au micro-ondes ou plonger le sachet de châtaignes 3 minutes dans l’eau bouillante. En accompagnement Mettre les châtaignes avec la volaille ou la viande les 5 dernières minutes au four. Est-ce que les châtaignes se congèle ? Avant congélation les châtaignes doivent être crues. Il faut les peler, c’est-à-dire enlever la première grosse peau marron. Ensuite quand vous les décongèlerez, vous les ferez bouillir afin d’enlever la deuxième peau plus fine. Comment réhydrater des châtaignes sèches ? Pour réhydrater les châtaignes, les mettre à tremper une nuit dans de l’eau tiède. Les faire cuire le lendemain. Une fois réhydratées, les châtaignes séchées se cuisinent comme des châtaignes fraîches. On peut mettre de côté un peu d’eau de cuisson et y ajouter du lait. Est-ce que les marrons pourrissent ? Il est préférable de les mettre dans une corbeille ou un récipient percé pour que l’air circule et qu’elles ne pourrissent pas ; ne les mettez jamais dans un sac plastique. Comment congeler les marrons ? La plus simple consiste à les éplucher, les inciser avec un petit couteau au niveau de la partie bombée et de les congeler dans un contenant hermétique ou des sacs congélations. Certains prennent toutefois le soin de faire bouillir de l’eau. Comment faire sécher les marrons ? Pour le séchage, nous vous conseillons de les étaler sur une plaque ou autre support plat, dans un endroit dépourvu d’humidité. Le séchage doit durer une petite quinzaine de jours. Ensuite, vous pourrez stocker vos châtaignes dans une caisse ou autre récipient fermé. Pourquoi les châtaignes flottent ? Si la châtaigne flotte c’est qu’elle est vide donc il est préférable de la jeter. Si elle coule c’est qu’elle est pleine et bonne à cuire. La châtaigne doit être bien brillante pour garantir sa fraîcheur. Comment faire pour enlever la petite peau des châtaignes ? Pour vous débarrasser de la seconde peau, plus fine et souvent coriace, plongez vos châtaignes dans de l’eau ou du lait pendant toute une nuit. Le lendemain, réchauffez le tout dans une casserole et frottez les châtaignes égouttées entre vos doigts leur peau s’enlève maintenant très facilement. Comment reconnaître les bonnes châtaignes ? Pour cela, elles doivent être lourdes, brillantes et surtout pas desséchées ! Faites particulièrement attention à ce qu’il n’y ait aucun trous, signe de vers. Astuce ! Une fois que vous mettez vos châtaignes à tremper, jetez celles qui flottent, signe infaillible qu’elles sont creuses ! Comment conserver les marrons glacés ? Pour maintenir les qualités optimales de fraîcheur des marrons glacés, La Confiserie Azuréenne recommande vivement de les conserver au frais et au sec dans le bas du réfrigérateur 4 à 6 degrés, les sortir une heure avant de les déguster.
Veuilleznous dire comment faire cuire les châtaignes au micro-ondes. J'ai essayé cette friandise seulement quelques fois, et même loin de chez moi. Il était difficile de trouver des fruits comestibles chez nous, mais récemment je les ai vus dans un supermarché local. Le vendeur a déclaré qu'au micro-ondes, les châtaignes sont aussi savoureuses qu'au four, mais plus Quand vous mettez quelque chose peu importe laquelle dans un four à micro-ondes pour réchauffer, vous faites entrer de l'énergie électromagnétique dans ses molécules. Cela peut produire de la chaleur et stimuler une réaction chimique. Les nourritures vont soit absorber soit renvoyer les ondes d'énergie quand elles sont chauffées. C'est pratique, si vous faites cuire la plupart des nourritures quoique dangereux selon certains experts. Mais certains matériaux et aliments ne permettent pas d'obtenir un résultat favorable quand ils sont échauffés dans cette machine. Cela est valable qu'elle soit mono ou multifonction, à grill, combiné ou intégrable ; ou qu'elle soit de marque Samsung, LG, Whirlpool, Daewoo, Brandt, Candy, Far ou Sauter, etc. En général, les produits alimentaires ou pas qui absorbent l'énergie et/ou ne peuvent pas tolérer des températures élevées ne doivent pas être mis dans cet appareil. Vous pourriez être curieux de savoir lesquels, afin de ne pas détruire votre four à micro-ondes, ou pour moins courir le risque d'être empoisonnés par des vapeurs nocives. Quand cela est possible, nous mettons des vidéos pour vous montrer ce qui se passe. MISE EN GARDE ne tentez PAS de reproduire les expériences montrées dans les vidéos et dans cet article a la maison ni ailleurs ! vous liste 22 aliments et autres trucs que vous ne devriez pas faire chauffer au micro-ondes.> Produits alimentaires 1 Œufs Si vous voulez vraiment manger un œuf dur rapidement au petit-déjeuner pour perdre du poids, soyez patients. En effet, si vous essayez de faire cuire un œuf dans le micro-ondes, il va exploser. C'est valable pour un œuf cru comme un œuf déjà cuit que vous voudriez réchauffer. Seuls des œufs brouillés peuvent faire l'objet d'un essai à la limite. Un œuf est essentiellement une protéine à l'intérieur d'une coquille dure. Quand cet aliment est chauffé dans cet appareil électroménager, cette protéine augmente de volume, mais pas la coquille. Par conséquent, il n'a pas d'autre choix que de détoner quand la protéine essaie de gonfler à travers la coquille. Quant aux œufs durs décoquillés, leur jaune explose aussi. Pour l'anecdote, l'œuf était le second aliment testé par les expérimentateurs de Raytheon, l'entreprise qui avait inventé le four à micro-ondes par hasard un ingénieur nommé Percy Spencer passait devant un magnétron pour radars et avait vu sa barre chocolatée fondre dans la poche de sa blouse. L'aliment avait pété au visage des scientifiques. 2 Fruits Vous pourriez croire que vous avez une idée géniale obtenir vos propres fruits secs en mettant au four à micro-ondes la version fraîche avec des raisins par exemple. Impressionnant ? Pas du tout. Bien que peu de gens pensent à le faire et heureusement, nous préférons vous avertir tout de suite cela peut être très risqué ! Les raisins en particulier peuvent provoquer des étincelles et s'enflammer même si ils sont principalement composés d'eau si l'un s'ouvre ou s'éclate dans l'appareil. Vous pourrez alors voir l'état de matière connue sous le nom de plasma gaz ionisé, mais aussi ruiner votre appareil électroménager une fois que l'eau provenant des raisins s'évapore. Ce n'est clairement pas le meilleur moyen d'obtenir du resvératrol. 3 Coquillages Cela comprend les palourdes, les huîtres et autres mollusques à coquille. Ils explosent car il y a de petites quantités d'air enfermées dans leur coquille. Quant aux crustacés ayant une carapace comme les crabes et les homards, ils ne semblent pas affectés par ce souci. 4 Eau seule Cela peut sembler un peu bizarre, mais essayer de faire bouillir de l'eau dans un four à micro-ondes peut effectivement être très dangereux parfois. Cette machine chauffe l'eau, mais en de rares occasions, l'eau n'est pas bouillie, elle est juste surchauffée. Et quand un objet étranger comme un sachet de thé, un morceau de sucre ou une cuillère métallique est mis dans cette eau, le processus d'ébullition survient soudainement et violemment. Le risque d'explosion est encore supérieur si vous faisiez chauffer l'eau une seconde fois parce que vous pensez que votre eau n'est pas assez chaude. Ce phénomène est particulièrement grave car il n'explose pas dans l'espace confiné à l'intérieur de l'appareil, mais détone à la place sur vos mains quand vous essayez de transformer cette eau surchauffée en un thé chaud savoureux. Un moyen plus sûr de faire bouillir l'eau consiste à mettre quelque chose dedans un mélange de cacao, un sachet de thé, une petite cuillère en bois, etc. Ou alors faites bouillir tout simplement sur la cuisinière ou dans votre cafetière. Toutefois, n'oubliez pas que boire de l'eau froide plutôt que chaude fait brûler des calories un peu plus vite. Si vous ne parvenez toujours pas à imaginer comment ce phénomène peut survenir, regardez cette vidéo de test réalisée dans le cadre d'une émission scientifique de la célèbre chaîne Discovery nommée "Time Warp", elle fime avec une caméra haute vitesse des événements simples de la vie pour les exposer au ralenti aux téléspectateurs. 5 Piments, moutardes Si quelqu'un vous donne des piments séchés en recommandant de les chauffer quelques instants au micro-ondes pour les déshydater avant de stocker, ne le faites surtout pas ! La capsaïcine substance chimique présente dans les piments, qui leur donne le goût épicé et qui peut aider à maigrir est volatile. Vos yeux vont piquer surtout si vous avez mis des jabaneros ou des Bhut Jolokia, qui sont 4 fois plus épicés que les premiers, votre gorge sera brûlée, et les piments peuvent prendre feu. L'effet indésirable est comparable à celui d'être touché par un spray au poivre une arme d'autodéfense plus forte que le lacrymogène. Il ne faut donc pas mettre un produit chimique dans le four à micro-ondes si vous savez qu'il est volatile. Et ne mettez pas non plus des matières sèches dans cet appareil. Si vous faites chauffer de la moutarde, vos sinus cavités nasales seront nettoyées involontairement. Nous ne mettons pas de vidéo ici car le gaz piquant qui se propage dans toute la pièce n'est pas visible. 6 Fromage bleu N'échauffez pas cet aliment dans ce type de machine car il fond, ce qui transforme le fromage en un tas de matière visqueuse bleue dépourvue de texture. Cela libère également toute l'odeur moisie du fromage bleu. Et le nuage d'odeur vous chassera du domicile. vous déconseille également de chauffer le Limburger un fromage au lait de vache, à moins de vouloir gagner un pari. 7 Maïs Ce n'est pas parce que vous pouvez mettre du pop-corn dans le four à micro-ondes que vous pouvez y mettre du maïs cela explosera. C'est pourquoi le pop corn pour micro-ondes a été développé. Les épis de maïs, encore emballés par leur enveloppe, peuvent être chauffés, mais pas les graines de maïs en conserve et ne mettez pas la boîte de conserve dans l'appareil bien entendu. 8 Thon en conserve Si vous en faites chauffer au micro-ondes, cet aliment aura tendance à éclater et à exploser partout à l'intérieur de la machine. 9 Guimauves Faire chauffer des chamallows au micro-ondes peut être très amusant, mais aussi très dangereux. Si vous décidez de le faire, soyez prudents. Ne les laissez pas dedans pendant 5 minutes, ils pourraient prendre feu. A la place, surveillez-les attentivement et ne les faites chauffer que pendant une courte période de temps. Après les avoir sorti de la machine, vous pouvez les regarder doubler de taille. Cependant, une fois que vous avez retiré la guimauve, et la regardez se dégonfler comme un triste soufflé, ne la mangez surtout pas. C'est vraiment périlleux ! Bien que l'extérieur du chamallow puisse paraître inoffensif à manger et est à peine tiède au toucher, son intérieur est fondu et va brûler votre bouche si terriblement que vous risquez de ne pas apprécier toute nourriture consommée pendant les 2 semaines qui suivent ! Voici une petite vidéo pour illustrer ce problème. Elle démontre aussi que si vous laissez les guimauves trop longtemps dans le four à micro-ondes, elles finiront par arrêter de gonfler et de commencer à brûler. 10 Légumes, noix Certes, vous pouvez échauffer ces aliments dans le micro-ondes, mais uniquement si vous percez des trous sur eux d'abord. Sans ces trous, le légume la pomme de terre par exemple ou la noix par exemple les fèves et les châtaignes décortiquées, qui sont utiles pour mincir finira quasi certainement par provoquer des crépitements, des éclaboussements puis des explosions. Faire chauffer la citrouille dans un four à micro-ondes pour l'adoucir un peu afin de la couper plus facilement par exemple serait entre autres une grande erreur. Même après avoir piqué quelques trous dedans, vous pouvez la voir exploser, la porte de votre machine s'ouvrir avec un bruit assourdissant, les graines s'envoler partout. Non seulement cette détonation va ruiner votre dîner, mais elle peut aussi endommager votre appareil si le légume est grand ou se trouve en surnombre. 11 Sauce rouge Bon ok, nous exagérons un peu, mais ce n'est quand même pas une bonne idée. En fait, ce n'est pas nuisible de faire cuire de la sauce rouge de tomate, qui est un légume-fruit fort riche en nutriments du reste dans le four à micro-ondes, ce sera juste du bazar. Veillez de la couvrir du papier ciré papier de soie revêtu d'une légère couche de paraffine si vous voulez quand même le faire. Ce papier de cuisson attrapera toutes les éclaboussures afin d'éviter un désordre total à l'intérieur de votre appareil.> Produits non-alimentaires 12 Feuille d'aluminium et ustensiles métalliques Nous espérons que tout le monde le sait tous les métaux doivent être éloignés du micro-ondes ! Bien que des métaux épais comme les parois de cette machine puissent résister aux ondes produites par le four, les métaux minces comme les feuilles d'aluminium qui autrefois étaient faites d'étain chauffent très vite. A côté du chauffage, les surfaces inégales sur certains produits métalliques comme les dents sur une fourchette, les bosses et bords ridés d'une feuille d'aluminium peuvent créer des arcs électriques visibles sous la forme d'étincelles crépitantes, c'est l'effet de pointe. Combinez ces arcs au métal chauffé rapidement, et vous avez tous les éléments nécessaires à une incendie grave ! Rappelons à cette occasion que réutiliser le papier d'aluminium fait partie des bonnes habitudes écologiques à garder. 13 Ampoules Les lampes à incandescence classique contiennent un filament métallique le tungstène, les ampoules à halogénures métalliques lampes à arc électrique contiennent du métal et sont donc bien évidemment à tenir éloigner de votre micro-ondes ! Cela peut être encore pire avec une ampoule fluorescente, car elle dégagerait des vapeurs toxiques de mercure qui est un métal lourd à éviter absolument, notamment en ne mangeant pas trop de poissons qui en sont chargées. Cela peut donner un petit spectacle visuel sympathique, mais représenter également un réel danger pour la santé. En effet, la vapeur de mercure ne flotte pas à travers la fenêtre pour disparaître. C'est d'autant plus dangereux qu'un four à micro-ondes est généralement placé près des nourritures ou des surfaces utilisées pour préparer des plats. Le plomb est un autre élément chimique toxique qui peut être libéré d'une ampoule mise dans cette machine. 14 Porcelaine fine Peu de gens savent que la plupart des porcelaines fines intègrent aussi du métal. Même si l'anneau métallique présent dedans n'est pas visible, ce n'est pas une bonne idée de mettre ce produit dans le four à micro-ondes. La peinture sur la porcelaine fine n'est pas conçue pour résister à des températures élevées, et se fissurera tout en se déformant, ruinant cette céramique pour toujours. 15 Éponges, habits Les experts disent que vous pouvez désinfecter une éponge en la mettant dans le four à micro-ondes, ce dernier chaufferait l'éponge et l'intense chaleur exterminerait 99% des pathogènes vivants dont les bactéries. C'est vrai selon une étude publiée dans la revue américaine "Journal of Environmental Health", mais seulement si l'éponge était humide. Car si vous ne faites pas attention, vous allez très probablement faire brûler une éponge peu humide encore plus vite si elle est sèche, et laisser une méchante marque de brûlure sur le fond de cet appareil électroménager. Si vous voulez désinfecter cet objet destiné au nettoyage, mettez-la plutôt dans le lave-vaisselle ou achetez une nouvelle ! Bien entendu, si vous avez des tampons à récurer en métal, ne tentez surtout pas de les stériliser dans votre micro-ondes. Quant aux habits, ne croyez pas que vous pouvez les faire sécher dans votre four. Certains tissus vont fondre, d'autres types vont brûler ! 16 Certains plastiques Certains objets en plastique peuvent être mis dans le four à micro-ondes, mais beaucoup d'autres poseront des soucis. Vous devez vérifier l'étiquette sur le plastique avant de le mettre dans votre machine y compris la mousse dure de polystyrène extrudé. En effet, contrairement à ce que beaucoup croient, le polystyrène aussi appelé Styrofoam peut être chauffé dans le micro-ondes si son emballage le dit. Si un plastique n'est pas micro-ondable, il sera probablement fondu, et vous sera complètement inutile dans le futur. D'autres objets plastifiés remplis peuvent aussi causer des dégâts. Par exemple, il pourrait être drôle de voir un tube de dentifrice plastifié onduler et se serrer puis enfler, mais vous allez perdre bien du temps pour nettoyer votre four ensuite. 17 Sacs en papier Ce n'est pas parce que le popcorn est souvent vendu dans un sachet en papier que vous pouvez faire chauffer votre sac de déjeuner en papier brun dans le micro-ondes. En revanche, certains sacs en papier sont fabriqués expressément pour être réchauffés dans cet appareil, donc vous pouvez les utiliser mais uniquement ceux-là. 18 CD ou DVD Le revêtement du disque la mince couche en aluminium ou parfois en or peut créer de jolies étincelles, et vous obtiendrez une sorte d'écran rempli de cierges magiques devant vous, mais aussi un grand risque d'incendie. Evidemment, votre CD ou DVD ne fonctionnera plus jamais. En outre, les fumées des polymères brûlés et de l'aluminium vaporisé sont également toxiques. 19 Cure-dents ou allumettes C'est un autre exemple de plasma ou de foudre en boule qui peut détruire votre four à micro-ondes. Si vous tenez absolument à voir du plasma chargé, achetez une lampe à plasma. 20 Crayons de cire Certains pourraient essayer de fabriquer des bougies en utilisant ce type de crayons comme base. Mais tout ce que vous obtiendrez ne sera qu'un grand feu. 21 Batteries, téléphones Non seulement vous avez du métal, mais aussi des produits chimiques dans ce tyvotre four à micro-ondes est la façon la plus sûre de la brûler de l'intérieur ! Vous avez peut-être déjà entendu parler de la fausse rumeur ayant fait fureur au Japon, disant que les batteries des iPhone 5 pouvaient être rechargées dans les micro-ondes. Les sites japonais et les comptes Twitter d'internautes japonais relayaient souvent sans savoir que c'est une erreur un hoax mensonge crée de toutes pièces pour apparaître crédible disant qu'on pouvait recharger un iPhone 5 en le mettant à chauffer dans le micro-ondes pendant 20 secondes, et un iPhone 4s pendant 30 secondes. Bien entendu, essayer cela ne fait que brûler votre smartphone voire provoquer une explosion. Cas particulier n°22 Compresses, biberons et poches de gels Certes, ces produits ne sont pas à proscrire dans ce type d'appareil électroménager, mais il faut les manier avec grande prudence. En effet, des personnes ou bébés ont déjà été brûlés après avoir utilisé des compresses mouillées ou ou des biberons réchauffés par le four à micro-ondes. Le souci s'explique par le fait que la chaleur est inégalement répartie dans ces produits chauffés. L'usage de poches de gels micro-ondables a tendance à remplacer progressivement les bouillottes classiques. Or cette utilisation peut vous exposer au risque d'être brûlé gravement si le produit est défectueux ou si vous le mettez trop longtemps sur votre peau. Il vous faut donc bien vérifier que la poche de gel ne fuite pas, ne présente pas de gonflement durant le chauffage, attendre dix minutes après l'arrêt de la machine avant d'appliquer sur le derme, éviter de mettre ce type de poche trop longtemps sur la peau. Aussi familier à notre vie quotidienne qu'il puisse être, un micro-ondes n'est pas un jouet. Soyez donc prudents. Si vous n'êtes pas sûrs de savoir si un aliment ou une chose peut être chauffé dans cet appareil électroménager, péchez par excès de prudence et ne le faites pas. Au moins, vous éliminez tout risque potentiel de cette façon. Bien que vous puissiez apprécier les feux d'artifice et les chaînes de foudres, vous ne voulez certainement pas les voir dans votre cuisine ! MISE EN GARDE ne tentez PAS de reproduire les expériences montrées dans les vidéos et dans cet article a la maison ni ailleurs ! Quel autre aliment ou produit non-alimentaire proposez-vous d'ajouter à cette liste de trucs à ne pas faire chauffer dans un micro-ondes ? Si vous avez aimé cet article, merci de le recommander sur Facebook, de le tweeter, de lui donner un vote +1 sur Google Plus. A propos de l'auteur Sandra Maribaux Directrice de la publication et rédactriceTitulaire d'un MBA, Sandra Maribaux est passionnée de nutrition, diététique et fitness. Depuis 2005, elle a lu plus de 3000 ouvrages spécialisés et études scientifiques en rapport avec ces domaines. Elle rédige des articles dans ces thématiques pour et d'autres sites depuis 2007. Elle a publié plus de 2000 articles, couvrant une grande variété de sujets relatifs à l'alimentation saine, à l'amincissement, à la pratique sportive. PgffWHN. 222 39 397 252 169 351 118 363 297

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