Préparationdu punch. Mettre les ingrédients au frais pendant 1 à 2 h avant de la réaliser et la déguster. Au dernier moment, mélanger dans un saladier le sirop de canne au cointreau, puis ajouter le jus de citron pressé et en dernier le
Recettepour 200 personnes Soit 40 litres de punch Pour un punch avec cette teneur en alcool (1/5), on compte en moyenne 0.2 litre (s) de punch par personne, cela s'Ă©quilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'ĂȘtes que des grosQui peut me donner une bonne recette de punch...Ă moindre coĂ»t car il y a 400 personnes de prĂ©vu au vin d'honneur nos parents se st lĂąchĂ©s sur les invitations !!!!Combien de tps Ă l'avance peut on le prĂ©parer ?Merci pr votre aide ! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidĂ©o. Punch Ă la mirabelle! c'est trop bon1 litre de mirabelle1 litre de jus d'orange1 litre de pulco citron1 litre de sucre de canne1 litre de sirop de citron5 litres de perrier Ă mettre Ă la derniĂšre minute10 litres au total pour 40 personnesC'est pas trĂšs honĂ©reux Ă faire mais c'est sĂ»r que pour 400 personnes, quelque soit le punch que tu vas faire ca va chiffrer trĂšs vite! moi j'en ai fait un pour le nouvel an, personne ne connaissait, tout le monde a adorĂ©! 1 - J'aime En rĂ©ponse Ă hizia_3586645 Punch Ă la mirabelle! c'est trop bon1 litre de mirabelle1 litre de jus d'orange1 litre de pulco citron1 litre de sucre de canne1 litre de sirop de citron5 litres de perrier Ă mettre Ă la derniĂšre minute10 litres au total pour 40 personnesC'est pas trĂšs honĂ©reux Ă faire mais c'est sĂ»r que pour 400 personnes, quelque soit le punch que tu vas faire ca va chiffrer trĂšs vite! moi j'en ai fait un pour le nouvel an, personne ne connaissait, tout le monde a adorĂ©! Merci...Je sais que le vin d'honneur va ns revenir assez cher quoi qu'il en soit car pr 400 personnes, je ne vois pas comment il pourrait en ĂȘtre autrement !! Ms bon, on verra bien...Par contre peux tu me donner un ordre de prix ? Ta recette pour 40 personnes t'es revenue Ă combien ?Merci pr ta recette ! D'ici le mariage, on va en essayer +sieurs et on verra bien ! J'aime Pour 2 litres1 verre de rhum blc,2 verres de rhum brun, verre de sucre de canne liquide, 1 litres de jus d orange, litre de jus de fruits exotique,2 gousses de vanille, mĂ©langer, laisser macĂ©rer au frais pd 24 Ă 48 heuresvoilĂ , pour le prix j ignore franchement combien cela va faire pour 400 personnes.... J'aime En rĂ©ponse Ă mouldi_1439230 Pour 2 litres1 verre de rhum blc,2 verres de rhum brun, verre de sucre de canne liquide, 1 litres de jus d orange, litre de jus de fruits exotique,2 gousses de vanille, mĂ©langer, laisser macĂ©rer au frais pd 24 Ă 48 heuresvoilĂ , pour le prix j ignore franchement combien cela va faire pour 400 personnes....Scuse,il manque certains dosage mon copier/coller fait des siennes 1/2 verre de sucre de canne liquide et 1/2 litre de jus de fruits exotique. J'aime En rĂ©ponse Ă mouldi_1439230 Scuse,il manque certains dosage mon copier/coller fait des siennes 1/2 verre de sucre de canne liquide et 1/2 litre de jus de fruits prends note J'aime Up J'aime Pas cher et simpleVoici une proposition de menu pas chĂšre, simple, mais surtout bon 1/6 de rhum blanc1/6 de rhum ambrĂ©1/3 jus d'orange1/3 jus d'ananas+ un peu de sirop de sucre de canne la quantitĂ© varie selon le type de jus que tu prends 100% ou nectar+ muscade moulue+ quelques dĂšs d'orange et de citron vert Ă faire macĂ©rer une peux rĂ©duire les coĂ»ts encore plus en ne mettant que du rhum blanc et en remplacant le jus par du nectar moins cher. tu peux Ă©galement acheter tous les ingrĂ©dients chez MĂ©tro tu tapes alors la bouteille de rhum aux alentours de 5 euros et les jus ne sont vraiment, vraiment pas chersLes quantitĂ©s varient selon la durĂ©e de ton vh, de la taille des verres, de l'heure et de la saison auxquelles tu le serviras et ce avec quoi tu l'accompagneras je ne parle pas non plus de la moyenne d'Ăąge de tes convives. En tout Ă©tat de cause, il faut compter environ 2 verres / hop, un peu de maths total = nbre de cl x verres x personnestotal = 15 x 2 x 400total = 12000 cltotal = 120 lsoit40 l re rhum, soit environ 57 bouteilles de 70 cl40 l de jus d'orange40 l de jus d'ananassi on fait des prix ultra-ultra-ultra-shorts, on compte 5 euros pour la bouteille de rhum, 1 euro pour le litre de juspour le prix total = 57 x 5 + 40 + 40total = 365 eurosvoila. j'espĂšre que cela t'aide ! 1 - J'aime Punch pas cherune bouteille de 70cl de rhum blanc lidl4 litres de jus d'ananas lidl4 litres de jus abricot/passion lidlsucre rouxcanelleĂ prĂ©parer la veillemon prĂ©fĂ©rĂ©................. Ă la votre ! 1 - J'aime Vous ne trouvez pas votre rĂ©ponse ? En rĂ©ponse Ă tresor_1438071 Pas cher et simpleVoici une proposition de menu pas chĂšre, simple, mais surtout bon 1/6 de rhum blanc1/6 de rhum ambrĂ©1/3 jus d'orange1/3 jus d'ananas+ un peu de sirop de sucre de canne la quantitĂ© varie selon le type de jus que tu prends 100% ou nectar+ muscade moulue+ quelques dĂšs d'orange et de citron vert Ă faire macĂ©rer une peux rĂ©duire les coĂ»ts encore plus en ne mettant que du rhum blanc et en remplacant le jus par du nectar moins cher. tu peux Ă©galement acheter tous les ingrĂ©dients chez MĂ©tro tu tapes alors la bouteille de rhum aux alentours de 5 euros et les jus ne sont vraiment, vraiment pas chersLes quantitĂ©s varient selon la durĂ©e de ton vh, de la taille des verres, de l'heure et de la saison auxquelles tu le serviras et ce avec quoi tu l'accompagneras je ne parle pas non plus de la moyenne d'Ăąge de tes convives. En tout Ă©tat de cause, il faut compter environ 2 verres / hop, un peu de maths total = nbre de cl x verres x personnestotal = 15 x 2 x 400total = 12000 cltotal = 120 lsoit40 l re rhum, soit environ 57 bouteilles de 70 cl40 l de jus d'orange40 l de jus d'ananassi on fait des prix ultra-ultra-ultra-shorts, on compte 5 euros pour la bouteille de rhum, 1 euro pour le litre de juspour le prix total = 57 x 5 + 40 + 40total = 365 eurosvoila. j'espĂšre que cela t'aide !Peux-tu me dire ?la marque du rhum Ă 5 euros chez metro please ?ça m'intĂ©resse grandement MerciiChristelle- futur mariĂ©e du 8 avril 2006 - J'aime Une toute simple et pas cher1/3 de rhu blanc1/3 de jus d'ananas1/3 d'oasis comme ça pas besoin de sucre de canne qui augmente le des cerises au sirop pour la dĂ©co ou autre fruitvoilĂ biz et +stĂ©ph J'aime En rĂ©ponse Ă gustav_1332108 Peux-tu me dire ?la marque du rhum Ă 5 euros chez metro please ?ça m'intĂ©resse grandement MerciiChristelle- futur mariĂ©e du 8 avril 2006 -Je ne connais pas la marque...il suffit justement de ne pas prendre de marque !tu peux prendre les bouteilles oĂč il n'est indiquĂ© que "rhum" ! et lĂ bingo !Attention il ne vaut mieux pas prendre de "boisson alcoolisĂ©e Ă base sucre de canne", c'est vraiment pas bon ! J'aime En rĂ©ponse Ă tresor_1438071 Je ne connais pas la marque...il suffit justement de ne pas prendre de marque !tu peux prendre les bouteilles oĂč il n'est indiquĂ© que "rhum" ! et lĂ bingo !Attention il ne vaut mieux pas prendre de "boisson alcoolisĂ©e Ă base sucre de canne", c'est vraiment pas bon !Ah ouid'accord merci pour ta rĂ©ponse!Il faudra que j'y goĂ»te avant parce que j'aurai des antillais Ă mon mariage donc il faut que le rhum soit Ă la hauteur J'aime GĂ©nial !!Merci pr toutes vos rĂ©ponses les filles !!Je n'ai plus qu'Ă essayer vos recettes et faire mon choix !! J'aime Sangria blanchesi ca te dit je peux te donner la rectte mais faut que je la retrouve, alors tiens moi au courant .... J'aime Un dĂ©licepour 25 personnes5 bouteilles de muscadet 375 cljus d'orange 75 clsucre de canne 56 clpulco citron 37,5 clA prĂ©parer la veilleA boire avec modĂ©ration !!!comme la pub ! hihi J'aime 4 cannettes de biĂšre par personne. â 1 litre de Punch (Sangria, etc) pour 5 personnes. â 1 bouteille de Champagne pour 2 personnes (si le Champagne est servi en boisson unique) â 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes (si le Champagne accompagne uniquement la fin de la rĂ©ception) Quels sont les boissons prĂ©vues pour une soirĂ©e? Le top des recettes en vidĂ©o angĂšle007 Membre Mega GĂ©nial Messages 323094 Inscription 02 dĂ©c. 2008 [1703] Localisation ARDECHE Contact Re punch pour 60 pers, pas trop cher qu'est-ce qu'un punch efficace ? bien sĂ»r que tu peux faire ton buffet froid toi mĂȘme Ă moins que tu n'es pas de congĂ©lateur ? bonne soirĂ©e angĂšle007 angĂšle007 Membre Mega GĂ©nial Messages 323094 Inscription 02 dĂ©c. 2008 [1703] Localisation ARDECHE Contact Re punch pour 60 pers, pas trop cher Messagepar angĂšle007 » 27 mai 2014 [1359] tout ne se congĂšle pas, genre la salade mais sans problĂšme, quiche, tout ce qui est Ă base de pĂąte feuilletĂ©e friands, mini croissants etc..., viandes etc tu peux prĂ©parer au moins 6 mois Ă l'avance et pour revenir Ă ta question, il n'y a aucun problĂšme aprĂšs dĂ©congelation bonne journĂ©e angĂšle007 angĂšle007 Membre Mega GĂ©nial Messages 323094 Inscription 02 dĂ©c. 2008 [1703] Localisation ARDECHE Contact Re punch pour 60 pers, pas trop cher Messagepar angĂšle007 » 27 mai 2014 [1710] toutes les viandes se congĂšlent aprĂšs entier refroidissement est-ce que tu as regardĂ© les liens mis ? angĂšle007 Membre Mega GĂ©nial Messages 323094 Inscription 02 dĂ©c. 2008 [1703] Localisation ARDECHE Contact Re punch pour 60 pers, pas trop cher Messagepar angĂšle007 » 27 mai 2014 [1854] coxycuisine a Ă©crit kikou Ok Oui j'ai regardĂ© les liens mis il n'y a rien qui t'as inspirĂ©e ? Revenir vers Vos idĂ©es de menus » Autres discussions Dernier message par Malu77 26 juin 2008 [0903] Dernier message par valmĂ©rie 01 juin 2006 [1102] Dernier message par sabryna 04 avr. 2004 [2103] Dernier message par *Martine* 10 oct. 2009 [2130]
Réalisezla recette "Punch créole" dans un grand récipient. Laver et presser les agrumes pour en extraire le jus. Retirer aussi quelques zestes de leur écorce et verser le jus et les zestes dans un grand saladier. Verser aussi le rhum, les jus de fruits, la gousse de vanille fendue en deux, le sucre et ajouter ensuite une pincée de cannelle.
Pages 1 Index » La Taverne » Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? 1 2010-06-27 161145 mat Nouveau dans le Rhum Date d'inscription 2010-06-27 Messages 8 Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? BonjourJ'ai un petit probleme, j'aimerais calculer mon degrĂ© ou taux d'alcool dans mon rhum arragĂ© et je ne sais pas trop comment faire . Pour le punch ça me semble assez simple car c'est juste un mĂ©lange jus de fruit + rhum alors qu'avec le rhum arrangĂ© c'est un peu plus compliquĂ© car il y a la macĂ©ration des fruits + le sucre dans le rhum. Donc si vous pouvez m'aider merci Hors ligne 2 2010-06-27 170112 Meganums ModĂ©rateur Ă toute heure.. Lieu Au grĂ© du vent... Ăge 51 Date d'inscription 2007-04-20 Messages 3078 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Hors ligne 3 2010-06-27 204941 flown Rhum Boss Lieu francueil Ăge 40 Date d'inscription 2009-02-08 Messages 1472 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Pour ma part, je ne pourais pas t'aider ... trop prise de tĂȘte ce genre de truk ^^ je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne Ă sucre !!!!!! Hors ligne 4 2010-06-28 183459 mat Nouveau dans le Rhum Date d'inscription 2010-06-27 Messages 8 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Merci de m'avoir remis le lien mais personne ne parle du sucre. Le sucre ferait il augmenter le taux d'alcool ??? Hors ligne 5 2010-06-28 222405 Simcvl Rhum Masta Lieu Pays de Gex Ăge 39 Date d'inscription 2009-09-24 Messages 432 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Le sucre ferait augmenter le taux d'alcool de façon significative que si il y a de la levure dans ta mixture crĂ©ation d'alcool par macĂ©ration, mais ça on a pas trop le droit en France. Si il n'y en a pas ce que je pense le seul phĂ©nomĂšne qu'il se passe et que les molĂ©cules de sucre et d'alcool cohabitent dans un endroit encore plus rĂ©duit, donc tu sens un poil plus l'alcool. Mon docteur m'a dit d'ingĂ©rer cinq fruits et lĂ©gumes par jour, mais il m'a pas dit comment le faire. Tant pis, j'ai fait mon choix .... Hors ligne 6 2010-06-29 200909 emimagique Amateur de Rhum Date d'inscription 2010-05-27 Messages 13 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? il peut avoir des levures sur la peau des fruits enfin il me semble mais pour cela faut pas les laver Hors ligne 7 2010-06-30 071711 Simcvl Rhum Masta Lieu Pays de Gex Ăge 39 Date d'inscription 2009-09-24 Messages 432 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Il peut y avoir des bactĂ©ries mais je ne pense pas qu'il y ait la bactĂ©rie pour la levure Ă ne pas confondre surtout, donc si il faut les laver. En plus, il peut y avoir des produits chimiques sur la peau, qui macĂ©reront dans ton rhum. Mon docteur m'a dit d'ingĂ©rer cinq fruits et lĂ©gumes par jour, mais il m'a pas dit comment le faire. Tant pis, j'ai fait mon choix .... Hors ligne 8 2010-06-30 081457 mat Nouveau dans le Rhum Date d'inscription 2010-06-27 Messages 8 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? oui mais je crois que au dessus de 20 %vol toutes les levures ou bactĂ©rie ne survive pas donc normalement si il y a pas de levure donc pas de fermentation donc pas d'augmentation d'alcool je pense mĂȘme qu'il diminue exemple si on on prend 50 cl de rhum Ă 50° et le reste de fruit pour un volume de un litre on devrait tourner au environs de 25 °aprĂšs je n'en suis pas sur c pour ça j'aurais aimĂ© savoir si quelqu'un aurait une technique prĂ©cise ou si je peux utiliser un alcoomĂštre. Hors ligne 9 2010-06-30 125312 Simcvl Rhum Masta Lieu Pays de Gex Ăge 39 Date d'inscription 2009-09-24 Messages 432 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Il est vrai, les bactĂ©ries ne doivent pas bien supporter la teneur en alcool. Tant mieux .Par contre, oui, l'alcoomĂštre risque d'ĂȘtre une valeur sĂ»r. Fais tout de mĂȘme attention Ă ce qu'il n'ait pas Ă©tĂ© utilisĂ© pour autre chose que de l'almientaire, il pourrait y avoir un risque d'intoxication. Mon docteur m'a dit d'ingĂ©rer cinq fruits et lĂ©gumes par jour, mais il m'a pas dit comment le faire. Tant pis, j'ai fait mon choix .... Hors ligne 10 2017-03-14 060429 Mamad12 Rhum Masta Lieu 69530 - Brignais Ăge 41 Date d'inscription 2014-01-25 Messages 313 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Je dĂ©terre ce topic intĂ©ressant mais un alcoomĂštre ne sert pas uniquement pour un mĂ©lange rhum/eau...sans sucre?!?! Vive la route du Rhum !!!!!Sous les arcades Hors ligne 11 2017-03-14 092000 Henry_Every Rhum Addict Date d'inscription 2016-11-15 Messages 175 Re Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ??? Un alcoomĂštre en verre en forme d'ampoule permet de connaĂźtre le taux d'alcool d'un mĂ©lange alcool/eau. Il flotte et s'enfonce plus ou moins dans le liquide en fonction du taux d'alcool la densitĂ© du mĂ©lange dĂ©pend de la proportion eau/alcool de ce mĂ©lange, on lit le taux d'alcool sur l'Ă©chelle graduĂ©e gĂ©nĂ©ralement les alcoomĂštres sont Ă©talonnĂ©s pour un liquide Ă 20°c, si la tempĂ©rature du liquide est diffĂ©rente il faut ajouter ou soustraire un ou des degrĂ©s d'alcool Ă ce qui est lu sur l'Ă©chelle.Si on ajoute du sucre, ça modifie la densitĂ© donc ça fausse la un article intĂ©ressant concernant un mĂ©lange eau-Ă©thanol-sucre ⊠ensimetre/ DerniĂšre modification par Henry_Every 2017-03-14 092151 Hors ligne Pages 1 Index » La Taverne » Comment calculer le degrĂ© d'alcool de son rhum arrangĂ© ???
NITR7NU. 202 125 316 47 182 115 51 113 305