LoĂŻc et Nicole 49540 Lys Haut Layon49540 Lys Haut Layonđ Obtenir le TĂ©lĂ©phoneIl y a 1 restaurant recensĂ©s dans le dĂ©partement de 49, positionnĂ©s sur le code postal du 49540, ville de - Lys Haut LayonIl y a aussi 23 restaurants dans les 6 villes situĂ©es dans un rayon de 10km Ă vol d'oiseaux, 3 Ă Bellevigne en Layon, 13 Ă Doue en Anjou, 2 Ă Louresse Rochemenier, 3 Ă Lys Haut Layon, 1 Ă TrĂ©mont, 1 Ă Vihiers â Trouvez un Restaurant Entrez un Nom Ou une Ville Ou un Code Postal Une SpĂ©cialitĂ© ou Type Ou une Chaine Vente Ă Emporter KesKeCes ⣠Restaurants ⣠France ⣠49 Maine et Loire ⣠âïž 49540 Lys Haut Layon
Demeurede caractĂšre / Domaine. Location de salle : Le Domaine de la RouliĂšre est situĂ© dans le vignoble du Layon en pleine nature. 12 couchages sur place sur deux yourtes installĂ©es sur le domaine, plus un dortoir de 10 50-200. Location dĂšs 1 400 âŹ. Contacter.Lundi 21 octobre 2019, Guillaume Vacante, Chef du Clos de la Tour Ă AubignĂ©-sur-Layon, a remportĂ© la sĂ©lection Grand-Ouest du trophĂ©e Masse sur le salon SERBOTEL Ă Nantes, sous la prĂ©sidence de Mathieu GUIBERT. Câest la 6Ăšme et derniĂšre sĂ©lection avant la finale qui aura lieu sur le salon Food In Sud le 27 janvier 2020. Le prĂ©sident de jury, Mathieu Guibert doublement Ă©toilĂ© dans son restaurant Anne de Bretagne Ă La Plaine sur Mer, avait pris soin de briefer les jurys dĂ©gustation Lâassiette peut-ĂȘtre belle, mais nâoubliez pas le goĂ»t. Suivez votre cĆur, votre instinct » Alain Le Cossec, directeur technique du TrophĂ©e, et Sylvie GrĂŒcker, gardienne du temps, ont veillĂ© sur les candidats avec bienveillance toute la journĂ©e. Le Podium 2019 LaurĂ©at Guillaume VACANTE, Le Clos de la Tour Ă AubignĂ©-sur-Layon DeuxiĂšme Charlotte AUFFRET, HĂŽtel Castel Marie-Louise Ă La Baule TroisiĂšme Lionel GASC, Maison Samaran Ă Toulouse QuatriĂšme ex-aequo Indiana BERTHOME, Casino des Pins aux Sables DâOlonne Baptiste GOURNILLAT, Les Hauts de Loire 2* Ă Onzain Arnaud PORTE, Restaurant VaurouzĂ© au Mans Guillaume Vacante coachĂ© par son ami de toujours Thibault Savornin, laurĂ©at 2015, succĂšde ainsi Ă Guillaume le Bozec, laurĂ©at 2017 de cette sĂ©lection Grand Ouest du TrophĂ©e Masse. Toute lâĂ©quipe du Clos de la Tour a tenu Ă ĂȘtre prĂ©sente pour fĂ©liciter son chef lors de la remise des prix. Ses collĂšgues ne tarissent pas dâĂ©loges pour leur chef de 29 ans, quâils dĂ©crivent juste, bienveillant, excellent pĂ©dagogue et sachant donner un sens Ă tout ce quâil fait. En un mot une pĂ©pite » de lâOuest, Ă retrouver en janvier 2020 sur le salon Food In Sud pour la finale internationale, oĂč des candidats issus du bassin mĂ©diterranĂ©en et dâun pays invitĂ©, exerçant hors de nos frontiĂšres, confronteront leurs interprĂ©tations du foie gras. Les bouchĂ©es et les plats chauds Les candidats devaient prĂ©senter 3 prĂ©parations chaudes ou froides de la taille dâune bouchĂ©e Ă base de foie gras BouchĂ©e n°1 tout vĂ©gĂ©tal + foie gras BouchĂ©e n°2 intĂ©grant une farine de riz ou de maĂŻs BouchĂ©es n°3 en reprenant les bases dâun dessert de votre rĂ©gion Pour le thĂšme du foie gras chaud, ils ont rĂ©alisĂ© une recette contemporaine de saison mettant en valeur le foie gras et le pigeonneau, garnitures de saison, jus, sauce bouillon servi Ă part dans une cassolette Mauviel. Les 3 bouchĂ©es de Guillaume Vacante Galipette saumuroise vĂ©gĂ©tale, FouĂ©e de nos caves, Belle Angevine © Thierry Vallier Pour ses bouchĂ©es, Guillaume VACANTE a proposĂ© des saveurs trĂšs angevines Galipette saumuroise vĂ©gĂ©tale, FouĂ©e de nos caves, Belle Angevine. Le plat chaud de Guillaume Vacante tournedos de pigeonneau et foie gras, jus court, raviole chou shiitakĂ© noisette,crĂ©meux dâhĂ©lianthis et poudre de chou © Thierry Vallier Pour lâassiette chaude, il a su ravir les papilles du jury avec un tournedos de pigeonneau et foie gras, jus court, raviole chou shiitakĂ© noisette, crĂ©meux dâhĂ©lianthis et poudre de chou. Le jury Jury cuisine Christophe CRAND, La CharbonniĂšre Ă Ancenis Sylvie GRUCKER, Le Pressoir de Bacchus Ă Blienschwiller Guillaume LE BOZEC, LâAvel For 1* Port-Louis et laurĂ©at 2017 RĂ©gis LOEUILLET, LycĂ©e Appert Ă Orvault Jurys dĂ©gustation Anthony AVOINE, Le Manoir de Lan Kerellec Ă Trebeurden Romain BONNET, Omija Ă Nantes Jean-Pierre CABRELLI, Chomette Vincent DAVID, Le Pressoir 1* Ă Saint-AvĂ© Laurent FAVIER, Chai Nous comme Chai Vous Ă La Flotte-en-RĂ© Yvann GUGLIELMETTI, La Ville Blanche 1* Ă Rospez Anthony HARDY, Le ChĂąteau de Sable 1* Ă Porspoder Rose METIVIER, Le Royam Ă Savenay Matthieu PASGRIMAUD, ChĂąteau de la BrĂ»laire Ă BeauprĂ©au Mathieu PEROU, Le Manoir de la RĂ©gate Ă Nantes Ludovic POUZELGUES, Lulurouget 1* Ă Nantes Milan RADANOVIC, Traiteur Dumont Ă Rennes MickaĂ«l RIGOUS, Le Chantier Ă Concarneau FrĂ©dĂ©ric Masse © Thierry Vallier
RéserverLes Bacchusiennes, Saint-Georges-sur-Layon sur Tripadvisor : consultez les 11 avis de voyageurs, 18 photos, et les meilleures offres pour Les Bacchusiennes, classé n°1 sur 1 hÎtel à Saint-Georges-sur-Layon et noté 4 sur 5 sur Tripadvisor.
Nous sommes heureux de vous accueillir! Le Clos De La Tour Barre at Le Clos de la Tour, 49540 AubignĂ©-sur-Layon, France, AubignĂ© Sur Layon, Pays De La Loire, 49540 . Vous trouverez ici des informations dĂ©taillĂ©es sur Le Clos De La Tour adresse, tĂ©lĂ©phone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. Temps de fonctionnement lundi 0900 â 1800 mardi 0900 â 1800 mercredi 0900 â 1800 jeudi 0900 â 1800 vendredi 0900 â 1800 samedi FermĂ© dimanche FermĂ© A propos Le Clos De La Tour Le Clos De La Tour est une Barre française situĂ© Ă AubignĂ© Sur Layon, Pays De La Loire. Le Clos De La Tour est situĂ© Ă Le Clos de la Tour, 49540 AubignĂ©-sur-Layon, France, S'il vous plaĂźt contacter Le Clos De La Tour en utilisant les informations ci-dessous Adresse, numĂ©ro de tĂ©lĂ©phone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook. Vous pouvez Ă©galement trouver l'heure de travail et la carte sur la carte de Le Clos De La Tour. Trouvez de vrais commentaires et Ă©valuations de clients ou rĂ©digez votre propre critique. Critiques de Le Clos De La Tour Laissez votre propre avis sur l'entreprise Ajouter un commentaire CatĂ©gories d'entreprises populaires dans les villesLeClos de la Tour er staðsett Ă AubignĂ©-Briand. Allar einingar opnast Ășt ĂĄ verönd með garðĂștsĂœni og eru bĂșnar eldhĂșsi með ĂsskĂĄp.